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【浅煎り】中国 雲南省 DEHONG Yeast Fermentation Honey 100g
¥1,450
ここはじ珈琲の定番商品の一つ、中国雲南省のスペシャルティコーヒーです。 〔特徴〕 まるでピーチティーを飲んでいるような、爽やかな酸味のあるコーヒーです。浅煎りで仕上げることで、お豆の持つ繊細な甘さとフルーティーさを存分に楽しむことができます。 〔お豆情報〕 生産国:中国 生産地: Dehong 農園:YUAN YI YUAN Coffee Farm 品種:カティモール 標高:1,400-1,580m 精製方法:Yeast Fermentation Honey ※コーヒー専用の酵母を使用して発酵したハニープロセス 〔フレーバーコメント〕 ピーチ・TEA
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【中煎り】コスタリカ 100g Washed
¥920
コスタリカからのスペシャルティコーヒーをリリースいたしました。 〔特徴〕 豊かなフルーティーさと程よい酸味が特徴のコーヒーです。中煎りで仕上げることで、コーヒー豆の個性を引き出し、バランスの取れた甘みと香りを存分にお楽しみいただけます。秋を感じさせる味わいのコーヒーです。 〔お豆情報〕 生産国: コスタリカ 生産地: タラス地区 農 園: ガンボア農園 品 種: カトゥーラ 標 高: 1,800m 精 製: ウォッシュド 〔フレーバーコメント〕 ブドウ・ブラットオレンジ
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【中煎り】エチオピア 100g Washed
¥970
華やかな紅茶を思わせる味わいが特徴です。冷めてくるとレモンのような酸味が感じられ、飲み始めとガラリと印象が変わります。苦味をあまり感じないので、コーヒーを飲んでいる事を忘れてしまいます。 〔お豆情報〕 生産国: エチオピア 生産地: シダモ地方・イルガチェフ地区 品 種: 在来種 標 高: 1900m 精 製: ウォッシュド 焙煎日:2024/8/28 〔フレーバーコメント〕 紅茶・レモンティー・オレンジ・ジンジャー 〔焙煎士からの一言〕 酸味が苦手な方にも心地の良い酸味を楽しんで欲しい想いから、中煎りの焙煎度で仕上げております。
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【深煎り】インドネシア 100g マンデリン
¥950
マンデリンらしいコクとスッキリとした甘さが特徴です。インドネシア語で5つ星を意味する「ビンタンリマ」の名の通り、エリアと農家さんが指定された高品質なお豆です。苦味が強いコーヒーがお好きな方には特におすすめです。アイスコーヒーにもぴったりです。 〔お豆情報〕 生産国: インドネシア 生産地: スマトラ島北部 農 園: 指定小規模農園 品 種: ティピカ 標 高: 1400〜1500m 精 製: スマトラ式 〔フレーバーコメント〕 ダークチョコレート・カラメル 〔焙煎士からの一言〕 ビターチョコレートやカラメルの様なコクが楽しめるよう、深煎りで焙煎しております。マンデリンらしいフレーバーをお楽しみください!
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【深煎り】ブラジル 100g Natural
¥950
ダークチョコレートの様な甘さと、ナッツのようなフレーバーが特徴です。コクと甘みが心地良く、ホットはもちろんアイスコーヒーにもおすすめです。 〔お豆情報〕 生産国: ブラジル 生産地: ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 農 園: 約20農園のサントアントニオエステートコーヒー生産者組合 品 種: ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ 標 高: 1,000~1,100m 精 製: Natural 焙 煎: 深煎り 焙煎日:2024/9/1 〔フレーバーコメント〕 ダークチョコレート、ナッツ
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【浅煎り】中国 雲南省 DEHONG Yeast Fermentation Honey 200g
¥2,900
ここはじ珈琲の定番商品の一つ、中国雲南省のスペシャルティコーヒーです。 〔特徴〕 まるでピーチティーを飲んでいるような、爽やかな酸味のあるコーヒーです。浅煎りで仕上げることで、お豆の持つ繊細な甘さとフルーティーさを存分に楽しむことができます。 〔お豆情報〕 生産国:中国 生産地: Dehong 農園:YUAN YI YUAN Coffee Farm 品種:カティモール 標高:1,400-1,580m 精製方法:Yeast Fermentation Honey ※コーヒー専用の酵母を使用して発酵したハニープロセス 〔フレーバーコメント〕 ピーチ・TEA
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【中煎り】コスタリカ 200g Washed
¥1,840
コスタリカからのスペシャルティコーヒーをリリースいたしました。 〔特徴〕 豊かなフルーティーさと程よい酸味が特徴のコーヒーです。中煎りで仕上げることで、コーヒー豆の個性を引き出し、バランスの取れた甘みと香りを存分にお楽しみいただけます。秋を感じさせる味わいのコーヒーです。 〔お豆情報〕 生産国: コスタリカ 生産地: タラス地区 農 園: ガンボア農園 品 種: カトゥーラ 標 高: 1,800m 精 製: ウォッシュド 〔フレーバーコメント〕 ブドウ・ブラットオレンジ
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【中煎り】エチオピア 200g Washed
¥1,940
華やかな紅茶を思わせる味わいが特徴です。冷めてくるとレモンのような酸味が感じられ、飲み始めとガラリと印象が変わります。苦味をあまり感じないので、コーヒーを飲んでいる事を忘れてしまいます。 〔お豆情報〕 生産国: エチオピア 生産地: シダモ地方・イルガチェフ地区 品 種: 在来種 標 高: 1900m 精 製: ウォッシュド 〔フレーバーコメント〕 紅茶・レモンティー・オレンジ・ジンジャー 〔焙煎士からの一言〕 酸味が苦手な方にも心地の良い酸味を楽しんで欲しい想いから、中煎りの焙煎度で仕上げております。
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【深煎り】インドネシア 200g マンデリン
¥1,900
マンデリンらしいコクとスッキリとした甘さが特徴です。インドネシア語で5つ星を意味する「ビンタンリマ」の名の通り、エリアと農家さんが指定された高品質なお豆です。苦味が強いコーヒーがお好きな方には特におすすめです。アイスコーヒーにもぴったりです。 〔お豆情報〕 生産国: インドネシア 生産地: スマトラ島北部 農 園: 指定小規模農園 品 種: ティピカ 標 高: 1400〜1500m 精 製: スマトラ式 〔フレーバーコメント〕 ダークチョコレート・カラメル 〔焙煎士からの一言〕 ビターチョコレートやカラメルの様なコクが楽しめるよう、深煎りで焙煎しております。マンデリンらしいフレーバーをお楽しみください!
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【深煎り】ブラジル 200g Natural
¥1,900
ダークチョコレートの様な甘さと、ナッツのようなフレーバーが特徴です。コクと甘みが心地良く、ホットはもちろんアイスコーヒーにもおすすめです。 〔お豆情報〕 生産国: ブラジル 生産地: ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 農 園: 約20農園のサントアントニオエステートコーヒー生産者組合 品 種: ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ 標 高: 1,000~1,100m 精 製: Natural 焙 煎: 深煎り 焙煎日:2024/9/1 〔フレーバーコメント〕 ダークチョコレート、ナッツ