ITEM LIST
-
【浅煎り】中国 プーアルTriple Fermentation Natural 100g
¥1,450
洋酒のようなフレーバーを感じられるコーヒーです。嫌気性発酵を3回行うことで、発酵感のある複雑な味わいとなっています。 〔お豆情報〕 生産国:中国 生産地: 雲南省 プーアル市 農園: SILANJIA Coffee Farm 品種: カティモール、ティピカ、ブルボン 標高: 1350-1650m 精製方法: Triple Fermentation Natural 容 量:100g
-
【浅煎り】コロンビア エルパライソ ライチロット 100g
¥2,200
SOLD OUT
まるでフルーツティーのような香りと味わい。 このコーヒーをひと口飲めば、ピーチやライチのような、やさしく華やかな風味が広がります。 ちょっと不思議で、ちょっと新しい。 そんな体験をお届けしたくて、浅煎りで丁寧に焙煎しました。 〔お豆情報〕 生産国: コロンビア 生産地: カウカ県 ピエモンダ地区 農 園: ビジャロシータ農園 ※ 収穫後のプロセスは標高1,930mに位置するEl Paraiso農園で行っています。 品 種: カスティージョ 標 高: 1,700m 以上 精 製: ダブルアナエロビックファーメンテーション 重 量:100g 〔フレーバーコメント〕 ピーチ、ライチ、メロン、