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【中煎り】コロンビア ベジャビスタ - 明るい酸味とはちみつのような甘さ
¥1,200
ホッと一息つきたい時に選んでほしい、酸味と甘みのバランスの取れた華やかな、コーヒー豆です 【味わいの特徴】 一口飲むとレモンやさくらんぼを思わせる、ジューシーで透き通った酸味が口いっぱいに広がります。その後にはちみつのような、コクのある柔らかな甘みが余韻として残ります。 【味のバランス】 特徴的な酸味も活かしつつ、口の中に広がる甘い余韻を引き出せるように焙煎しました。 苦味:★★☆☆☆ (控えめで優しい) 酸味:★★★☆☆ (明るく爽やか) 甘み:★★★★☆ (はちみつのような質感) コク:★★★☆☆ (程よく、クリーン) 香り:★★★★☆ (フルーティーで華やか) 【おすすめの楽しみ方】 朝のスイッチを入れたい時や、午後の読書タイムにフルーツタルトや軽めのチーズケーキなどと合わせると美味しく楽しめます。 【商品情報】 生産国: コロンビア 生産地: ウイラ県南部 ティマナ市 品 種: カトゥーラ 標 高: 1,800 精 製: Washed 焙 煎: 中煎り 「自分へのご褒美や少し贅沢な気分を味わいたい時は」ぜひこの「エチオピア シリンガ」をお選びください。 ★お届けについて★ 内容量: 各100/200g 送料: 全国一律 200円 発送スケジュール: 毎週木曜日までのご注文分を、金曜日に焙煎し週末に発送いたします。
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【深煎り】ブラジル プレミアムショコラ - チョコのような甘みとコク
¥1,080
コーヒーの酸味が苦手・コクのある濃厚な味が好き そんな方に自信を持っておすすめする、当店人気No.1の銘柄です。 【 味わいの特徴】 ナッツやチョコレートを思わせる芳醇な香りと、重厚なコクが特徴です。深煎りに仕上げることで、キャラメルのような甘い後味がさらに際立ちます。 【味のバランス】 酸味を抑え、甘みとコクを最大限に引き出したブレンドに近い単一銘柄です。 • 苦味:★★★★☆ (心地よいビター感) • 酸味:★☆☆☆☆ (ほとんどありません) • 甘み:★★★★★ (チョコのような濃厚な甘み) • コク:★★★★★ (しっかりとした飲み応え) • 香り:★★★★☆ (香ばしいナッツの香り) 【おすすめの楽しみ方】 • まずはブラックで:温度が下がるにつれて増していく「甘み」をご堪能ください。 • ミルクを加えて:カフェオレにすると、高級なミルクチョコレートのような味わいに。 • お菓子と一緒に:ガトーショコラやナッツ系のクッキーとの相性は抜群です。 【商品情報】 生産国: ブラジル 生産地: ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域 サントアントニオドアンパロ周辺 農 園: 約20農園のサントアントニオエステートコーヒー生産者組合 品 種: ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ 標 高: 1,000~1,100m 精 製: Natural 焙 煎: 深煎り 「今日はちょっと良いコーヒーで、一息つきたい」 そんな毎日の贅沢に、ぜひこの「プレミアムショコラ」をお選びください。 ★お届けについて★ 内容量: 各100/200g 送料: 全国一律 200円 発送スケジュール: 毎週木曜日までのご注文分を、金曜日に焙煎し週末に発送いたします。