【焙煎士厳選】2月のマンスリー・セレクトセット（100g×3） 数あるラインナップの中から今月飲んで欲しい3銘柄を、焙煎士が自らセレクトしました。 「エチオピア シリンガ」をはじめ、浅・中・深と表情の異なる3つの味わい。 ご自身へのご褒美や、大切な方との語らいのひとときに。 今の季節にしか出会えない、特別なペアリング体験をお届けします。 ☕︎ 今月のセレクション（各100g × 3種） 1. エチオピア シリンガ（浅煎り) ベリーのジャムのような濃厚な甘みを感じられるお豆です。 冷めてくると、瑞々しい桃やオレンジのような味わいも感じられます。 2. コロンビア べジャビスタ（中煎り) 明るい酸味と甘さの混ざり合う、バランスの良いお豆です。 紅茶のような華やかさもあり、贅沢な味わいが楽しめます。 3. ブラジル プレミアムショコラ（深煎り) ほろ苦いダークチョコを思わせる、芳醇なコク。 ミルクを注げば至福のラテに。濃厚なスイーツとのペアリングで、さらにその魅力が引き立ちます 豆のままはもちろん、お客様の器具に合わせてお挽きすることも可能です。 「今月はどんな味に出会えるだろう？」 そんなワクワクと一緒に、ポストに届くのを楽しみにお待ちください。 ★お届けについて★ 内容量： 各100g（合計300g） 送料： 全国一律 200円 発送スケジュール： 毎週木曜日までのご注文分を、金曜日に焙煎し週末に発送いたします。

【焙煎士厳選】2月のマンスリー・セレクトセット（50g×3） 数あるラインナップの中から今月飲んで欲しい3銘柄を、焙煎士が自らセレクトしました。 「エチオピア シリンガ」をはじめ、浅・中・深と表情の異なる3つの味わい。 ご自身へのご褒美や、大切な方との語らいのひとときに。 今の季節にしか出会えない、特別なペアリング体験をお届けします。 ☕︎ 今月のセレクション（各50g × 3種） 1. エチオピア シリンガ（浅煎り) ベリーのジャムのような濃厚な甘みを感じられるお豆です。 冷めてくると、瑞々しい桃やオレンジのような味わいも感じられます。 2. コロンビア　べジャビスタ（中煎り) 明るい酸味と甘さの混ざり合う、バランスの良いお豆です。 紅茶のような華やかさもあり、贅沢な味わいが楽しめます。 3. ブラジル プレミアムショコラ（深煎り) ほろ苦いダークチョコを思わせる、芳醇なコク。 ミルクを注げば至福のラテに。濃厚なスイーツとのペアリングで、さらにその魅力が引き立ちます 豆のままはもちろん、お客様の器具に合わせてお挽きすることも可能です。 「今月はどんな味に出会えるだろう？」 そんなワクワクと一緒に、ポストに届くのを楽しみにお待ちください。 ★お届けについて★ 内容量： 各50g（合計150g） 送料： 全国一律 200円 発送スケジュール： 毎週木曜日までのご注文分を、金曜日に焙煎し週末に発送いたします。

ベリーのジャムのような濃厚な甘みを感じられるお豆です。冷めてくると、瑞々しい桃やオレンジのような味わいも感じられます。 【 味わいの特徴 】 ベリーのジャムを煮詰めたような濃厚で芳醇な甘みが最大の特徴です。ナチュラル精製ならではの重厚な甘い香りが、一口目から贅沢に広がります。 【味のバランス】 酸味の角を立たせず、ベリーのような濃厚な甘みとフルーティーな余韻を最大限に引き出しました。 苦味：★★☆☆☆ （控えめで柔らかな口当たり） 酸味：★★★☆☆ （冷めるほどに桃のような瑞々しさがアップ） 甘み：★★★★★ （ベリージャムのような濃厚な甘み） コク：★★★☆☆ （程よいボディ感で心地よい飲み心地） 香り：★★★★★ （華やかでジューシーなフルーツの香り） 【おすすめの楽しみ方】 「温度変化」をゆっくりと味わう まずは熱々の状態で、ベリージャムのような濃厚な甘みを堪能してください。 そして、カップが少しずつ冷めていくのを待ちます。温度が下がるにつれ、隠れていた「瑞々しい桃」や「明るいオレンジ」のニュアンスがパッと花開きます。一口ごとに表情が変わる、贅沢な時間の変化をお楽しみください。 【商品情報】 生産国: エチオピア 生産地: エチオピア シダマ ベンサ ワレ 品　種: 74110、エチオピア在来種 標　高: 1,800～1,900m 精　製: Natural 焙　煎: 浅煎り 「自分へのご褒美や少し贅沢な気分を味わいたい時は」ぜひこの「エチオピア　シリンガ」をお選びください。 ★お届けについて★ 内容量： 各100/200g 送料： 全国一律 200円 発送スケジュール： 毎週木曜日までのご注文分を、金曜日に焙煎し週末に発送いたします。

ホッと一息つきたい時に選んでほしい、酸味と甘みのバランスの取れた華やかな、コーヒー豆です 【味わいの特徴】 一口飲むとレモンやさくらんぼを思わせる、ジューシーで透き通った酸味が口いっぱいに広がります。その後にはちみつのような、コクのある柔らかな甘みが余韻として残ります。 【味のバランス】 特徴的な酸味も活かしつつ、口の中に広がる甘い余韻を引き出せるように焙煎しました。 苦味：★★☆☆☆ （控えめで優しい） 酸味：★★★☆☆ （明るく爽やか） 甘み：★★★★☆ （はちみつのような質感） コク：★★★☆☆ （程よく、クリーン） 香り：★★★★☆ （フルーティーで華やか） 【おすすめの楽しみ方】 朝のスイッチを入れたい時や、午後の読書タイムにフルーツタルトや軽めのチーズケーキなどと合わせると美味しく楽しめます。 【商品情報】 生産国: コロンビア 生産地: ウイラ県南部　ティマナ市 品　種: カトゥーラ 標　高: 1,800 精　製: Washed 焙　煎: 中煎り 「自分へのご褒美や少し贅沢な気分を味わいたい時は」ぜひこの「エチオピア　シリンガ」をお選びください。 ★お届けについて★ 内容量： 各100/200g 送料： 全国一律 200円 発送スケジュール： 毎週木曜日までのご注文分を、金曜日に焙煎し週末に発送いたします。

コーヒーの酸味が苦手・コクのある濃厚な味が好き そんな方に自信を持っておすすめする、当店人気No.1の銘柄です。 【 味わいの特徴】 ナッツやチョコレートを思わせる芳醇な香りと、重厚なコクが特徴です。深煎りに仕上げることで、キャラメルのような甘い後味がさらに際立ちます。 【味のバランス】 酸味を抑え、甘みとコクを最大限に引き出したブレンドに近い単一銘柄です。 • 苦味：★★★★☆ （心地よいビター感） • 酸味：★☆☆☆☆ （ほとんどありません） • 甘み：★★★★★ （チョコのような濃厚な甘み） • コク：★★★★★ （しっかりとした飲み応え） • 香り：★★★★☆ （香ばしいナッツの香り） 【おすすめの楽しみ方】 • まずはブラックで：温度が下がるにつれて増していく「甘み」をご堪能ください。 • ミルクを加えて：カフェオレにすると、高級なミルクチョコレートのような味わいに。 • お菓子と一緒に：ガトーショコラやナッツ系のクッキーとの相性は抜群です。 【商品情報】 生産国: ブラジル 生産地: ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域 サントアントニオドアンパロ周辺 農　園: 約20農園のサントアントニオエステートコーヒー生産者組合 品　種: ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ 標　高: 1,000～1,100m 精　製: Natural 焙　煎: 深煎り 「今日はちょっと良いコーヒーで、一息つきたい」 そんな毎日の贅沢に、ぜひこの「プレミアムショコラ」をお選びください。 ★お届けについて★ 内容量： 各100/200g 送料： 全国一律 200円 発送スケジュール： 毎週木曜日までのご注文分を、金曜日に焙煎し週末に発送いたします。